Cuisinier en CDD – Restauration HACCP en EHPAD

Les Bruyères Association; Joudreville; On-site; EUR 19,890 - 23,825; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle (objectifs et assiduité)

Job summary

Une association à but non lucratif recherche un Cuisinier pour un établissement à Joudreville. Vous aurez en charge le suivi du plan alimentaire, la gestion des stocks, et la production des repas. Titulaire d'un baccalauréat professionnel en cuisine et d'une expérience de 3 ans en EHPAD, vous maîtrisez les normes HACCP. Ce CDD à temps complet propose une rémunération fixe de 1958,62 EUR brut par mois et un travail d'équipe dans un cadre convivial.

Qualifications

• Expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans un poste similaire au sein d'un EHPAD.
• Capacité à mettre en œuvre la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Dynamique, motivé et rigoureux.

Responsibilities

• Vérifier et suivre le plan alimentaire.
• Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.
• Gérer la production des repas et contrôler la qualité.

Skills

Maîtrise des normes HACCP

Coordination d'équipe

Relationnel

Autonomie

Réactivité

Education

Baccalauréat professionnel cuisine

BTS restauration

Job description

Une association à but non lucratif recherche un Cuisinier pour un établissement à Joudreville. Vous aurez en charge le suivi du plan alimentaire, la gestion des stocks, et la production des repas. Titulaire d'un baccalauréat professionnel en cuisine et d'une expérience de 3 ans en EHPAD, vous maîtrisez les normes HACCP. Ce CDD à temps complet propose une rémunération fixe de 1958,62 EUR brut par mois et un travail d'équipe dans un cadre convivial.