Cuisinier en CDD — Cuisine soignée et esprit d'équipe

EMEIS; Saint-Benoît; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Titres-restaurants

Heures supplémentaires

Subrogation

Intéressement

Cooptation

Formation

Avantages CSE

Job summary

EMEIS, acteur du soin, recherche un cuisinier/ière pour assurer la préparation des plats chauds et froids dans nos cuisines régionales. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous garantissez qualité, présentation et hygiène des plats destinés aux résidents.

Vous évoluerez dans un cadre humain et proche, avec des perspectives de mobilité interne et de formation. Horaires amples et avantageux, 13e mois et titres-restaurants font partie de l'accompagnement social proposé.

Responsibilities

• Assurer la confection des plats chauds et froids
• Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
• Dresser les préparations en certification
• Suppléer le/la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence tout en respectant les zones de fabrication
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
• Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
• Participer à la démarche qualité et à la gestion des approvisionnements et des inventaires

Job description

EMEIS, acteur du soin, recherche un cuisinier/ière pour assurer la préparation des plats chauds et froids dans nos cuisines régionales. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous garantissez qualité, présentation et hygiène des plats destinés aux résidents.

Vous évoluerez dans un cadre humain et proche, avec des perspectives de mobilité interne et de formation. Horaires amples et avantageux, 13e mois et titres-restaurants font partie de l'accompagnement social proposé.