Cuisinier(ère) en EHPAD — Horaires 7h30-19h, 13e mois

EMEIS

Clermont-Ferrand

On-site

EUR 22,000 - 27,000

Full time

17 hours ago

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Benefits offered by this job

Prime 13e mois conventionnel

Tickets restaurants

Accord d’entreprise pour heures sup

Intéressement

CSE régionaux et central

Formation et mobilité interne

Job summary

EMEIS recherche un(e) Cuisinier.ère en CDD pour la Résidence Renouard à Clermont-Ferrand, établissement EHPAD et résidence médicalisée. Vous assurerez la confection des plats chauds et froids, veillerez à l'hygiène et à la qualité, et participerez à la gestion des approvisionnements et du stock sous la supervision du Chef de cuisine.

Poste en amplitude horaire avec roulement; rémunération à partir de 2200 € brut mensuel selon expérience, avantages Groupe et perspectives d'évolution au sein d'un

Qualifications

Titulaire d’un CAP cuisine minimum.
Expérience significative sur un poste similaire souhaitée.
Dynamique, motivé.e et esprit d’équipe, sens de l’hygiène.

Responsibilities

Assurer la confection des plats chauds et froids.
Contrôler les préparations sur présentation, goût et quantités.
Dresser les préparations en conformité et en certification HACCP.
Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence selon les zones de fabrication.
Respecter les règles d’hygiène et les procédures en vigueur.
Entretenir les matériels et locaux de cuisine.
Participer à la démarche qualité et à la gestion des approvisionnements et des inventaires.

Skills

Confection des plats

Hygiène HACCP

Travail en équipe

Education

CAP cuisine

Job description

Poste en amplitude horaire avec roulement; rémunération à partir de 2200 € brut mensuel selon expérience, avantages Groupe et perspectives d'évolution au sein d'un

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