Cuisinier.e

Restoria; Questembert; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

Restoria recherche un(e) cuisinier(ière) pour l'EHPAD du Bois Joli à Questembert (56). Vous préparerez des plats à partir de produits frais et locaux, en veillant à satisfaire les convives et à adapter les recettes selon les textures demandées.

Diplômé(e) en Cuisine ou fort d'une expérience, vous maitrisez la méthode HACCP et travaillez en équipe avec Arnaud le Chef Gérant et son équipe pour offrir des repas de qualité à nos ainé(e)s.

Qualifications

• Diplômé(e) en Cuisine ou expérience équivalente.
• Maîtrise des textures modifiées selon les convives.
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les plats pour l'EHPAD avec produits frais et locaux.
• Adapter les recettes et textures selon les convives.
• Respecter les procédures HACCP et assurer la sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe avec le Chef et les équipes de restauration.

Skills

Cuisine professionnelle

HACCP

Créativité culinaire

Rigueur organisation

Education

Diplôme en Cuisine

Job description

Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de faire plaisir à des convives
• Un véritable Savoir-Faire
• L’esprit créatif

NOUS AVONS :

• De belles perspectives d’évolutions
• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de l'EHPAD le Bois Joli à Questembert (56), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés d'Arnaud, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Nous avons à cœur d’adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.