Cuisinier·e

RESTORIA; Nantes; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CSE

Indemnité transport

Mutuelle

Prime de cooptation

Forfait Mobilités Durables

Résumé du poste

RESTORIA, implantée dans le Grand Ouest, recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas destinés à l’EHPAD Maison du Bon Pasteur à Nantes. Vous travaillerez avec des produits frais et locaux et adaptrez les recettes selon les textures des convives.

Diplômé(e) en cuisine ou expérience équivalente, vous maîtrisez la méthode HACCP et vous vous inscrivez dans un esprit d’équipe. CDI à temps plein, horaires fixes et primes prévues.

Qualifications

• Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années.
• Maîtrise de la méthode HACCP.
• Capacité à décliner les recettes en textures modifiées.

Responsabilités

• Préparer des plats pour l’EHPAD Maison du Bon Pasteur à Nantes, en s’appuyant sur des produits frais et locaux.
• Suivre le planning et les horaires fixed: 7h-14h30 ou 12h-19h30.
• Participer à l’adaptation des repas en textures modifiées et veiller au respect des normes HACCP.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Formation

Diplômé(e) en Cuisine

Description du poste

Vous Avez

• Envie d’intégrer une entreprise engagée
• Envie de faire plaisir à des convives
• Un véritable Savoir-Faire
• L’esprit créatif

Nous Avons

• De belles perspectives d’évolutions
• Plus de 50 ans d’expérience
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de l'EHPAD Maison du Bon Pasteur à Nantes (44), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés de Louis-Guy, Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.

Nous avons à cœur d’adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil Recherché

• Un CDI à temps plein
• Des horaires fixes établis selon un planning: 7h-14h30 ou 12h -19h30
• Un week-end sur 3 travaillé
• Une rémunération de 2145,56€ brut par mois complet (Primes incluses)
• Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Avantages

• CSE
• Indemnité transport
• Mutuelle
• Prime de cooptation
• Forfait Mobilités Durables