Aide de cuisine (H/F)

Restoria; Nantes; Sur place; EUR 9 500 - 11 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Mutuelle d'entreprise prise en charge

Cooptation

Résumé du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, recrute pour la résidence les Rives de l'Erdre à Nantes un livreur en cuisine en CDD à temps partiel (17,5 h/semaine).

Vous déconditionnez, pesez et préparez les ingrédients frais, assurez l’hygiène des locaux et du matériel, et travaillez en équipe sous la supervision du Chef Gérant. Salaire brut mensuel 933 € + primes week-end.

Qualifications

• Recherche une personne prête à travailler en équipe et à s’investir dans une restauration collective.
• Hygiène et sécurité des denrées obligatoires, connaissance HACCP appréciée.
• Aptitude à déconditionner, peser et préparer les ingrédients frais.

Responsabilités

• Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox.
• Laver, éplucher et tailler les légumes et fruits mentionnés.
• Préparer et peser les ingrédients: farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.
• Préparer la salle pour le service et assurer la propreté des locaux et du matériel.
• Veiller à l’hygiène irréprochable et au respect des règles HACCP si applicable.

Connaissances

Travail en équipe

Hygiène irréprochable

Connaissance HACCP

Description du poste

Envie de faire plaisir en contribuant à la préparation de bons petits plats, ce poste est fait pour vous !VOUS AVEZ :Envie d'intégrer une entreprise engagéeEnvie de faire plaisir à des convivesLa volonté de travailler en équipeDes compétences variéesNOUS AVONS :Plus de 50 ans d'expérienceDes équipes formidablesDe belles perspectives d'évolutionDes matières premières de qualité à sublimerAu sein de la résidence les Rives de l'Erdre à Nantes (44), vous contribuez à la préparation de bons petits plats aux côtés de Jonathan, le Chef Gérant, et de son équipe. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.Au menu du jour : un bœuf bourguignon. A vous de jouer ! Vous devrez :Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inoxLaver, éplucher et tailler en rondelle les carottesLaver, éplucher et hacher les oignons (sans pleurer.)Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.Tout est prêt ? Reste à préparer la salle pour le service.Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine. Nettoyer, balayer, astiquer . Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez une hygiène irréprochable du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux.Seule la volonté de contribuer à la préparation de repas cuisinés maison est essentielle. Une connaissance de l'HACCP serait un plus.Profil recherché:- Un CDD de remplacement de 17,5h/semaine- Un planning fixe :- Semaine impaire : mercredi et jeudi de 12h à 20h30- Semaine paire : samedi et dimanche de 10h30 à 20h30

• Un salaire de 12,31€ brut par heure + primes week-end
• Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 933.0 Euros à 933.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Employeur

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.