Cuisinier de Collectivité H/F

Synergie; Valognes; Vor Ort; EUR 21.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

CDI 35h

13ème mois

Mutuelle d'entreprise

CSE

Primes diverses

Formation et évolution

Zusammenfassung

Synergie recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDI pour un EHPAD, avec environ 70 Couverts midi et soir et une équipe de 3 personnes. Vous réaliserez les plats chauds et froids et participerez à l'organisation de la production dans un cadre stable et humain.

Titulaire d'un CAP ou équivalent ou expérience significative, vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. CDI 35h, horaires en alternance, mutuelle et primes associées.

Qualifikationen

• Titulaire d'un CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent, ou justifiant d'une expérience significative.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation.

Aufgaben

• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Participer à l'organisation et à l'optimisation de la production.
• Assurer l'approvisionnement et le stockage des denrées.
• Participer aux inventaires mensuels.
• Effectuer les opérations de plonge et de nettoyage.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer au service et à l'accueil des résidents.

Kenntnisse

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Expérience significative

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Dynamisme

Sens de l'organisation

Sens du service

Ausbildung

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Jobbeschreibung

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu de la restauration collective en établissement de santé, recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F en CDI.Rejoignez une équipe engagée où la cuisine est un véritable service aux personnes. Vous contribuerez chaque jour à offrir des repas de qualité et à améliorer le quotidien des résidents dans un environnement stable et bienveillant.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez donner du sens à votre métier ? Rejoignez une structure à taille humaine où votre savoir-faire contribue chaque jour au bien-être des résidents.Votre environnement de travail :- Établissement : EHPAD- Environ 70 couverts midi et soir- Équipe de 3 personnes- Ambiance conviviale et esprit d'entraideVos missions :Au sein de la cuisine, vous serez chargé(e) de :- Réaliser les préparations chaudes et froides ;- Participer à l'organisation et à l'optimisation de la production ;- Assurer l'approvisionnement et le stockage des denrées ;- Participer aux inventaires mensuels ;- Effectuer les opérations de plonge et de nettoyage ;- Veiller au respect du cahier des charges et à la satisfaction des convives ;- Contribuer au service et à l'accueil des résidents ;- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Titulaire d'un CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent, ou justifiant d'une expérience significativeMaîtrise des techniques culinairesConnaissance des normes HACCPEsprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisationSens du service et de la qualitéConditions proposées :CDI - 35 heuresHoraires en alternance -> Semaine 1 : 7h00 - 15h00, Semaine 2 : 12h00 - 20h00Travail du lundi au vendredi avec 1 week-end sur 3 travaillé.RTTPrimes diverses13ème mois après un an d'anciennetéMutuelle d'entrepriseCSEParcours de formation et perspectives d'évolution