Cuisinier / Cuisinière

SUN BAR; Le Carbet; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

SUN BAR recherche un cuisinier autonome et expérimenté pour rejoindre son équipe en Martinique. Le candidat idéal maîtrise les recettes et les standards, participe à la mise en place et assure le bon déroulement du service. Rigueur et sens de la qualité des plats sont essentiels.

Vous travaillerez en équipe, respecterez les règles HACCP et contribuerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Contrat CDD de 6 mois, 35 h/semaine, travail en journée et horaires décalés.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• 2 ans d'expérience en cuisine indispensable.
• Bac ou équivalent – CUISINIER exigé.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
• Contribuer à une bonne ambiance et à l'esprit d'équipe en cuisine.

Connaissances

Cuisine expérimentée

Autonomie

Organisation

Réactivité

Esprit d'équipe

Formation

Bac ou équivalent

Formation cuisiner

Description du poste

Vous disposez d'une expérience significative en cuisine, êtes autonome, organisé(e) et réactif(ve). Vous aimez travailler en équipe et savez gérer les périodes de forte activité. Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des produits et avez une expérience en ouverture de restaurant ce poste est pour vous.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé.
• Contribuer à une bonne ambiance et à l'esprit d'équipe en cuisine.

Ce poste est évolutif

Type de contrat CDD - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent- CUISINIER Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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