Cuisinier / Cuisinière

la brasserie du village; Davézieux; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

la brasserie du village recherche un employé qualifié pour seconder le chef de cuisine. Vous effectuerez la préparation des plats, le dressage et la réalisation des entrées et desserts, avec une première expérience nécessaire pour être autonome.

Le poste est en CDD de 6 mois, avec 39 heures par semaine et des horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés. Possibilité pérennisation selon l’employeur.

Qualifications

• Première expérience sur ce poste exigée et indispensable.
• Autonomie recherchée et capacité à travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Préparer les plats et réaliser le dressage pour le service.
• Réaliser les entrées et les desserts selon les fiches techniques.

Connaissances

Dresser plats

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Vous secondez le chef de cuisine :préparation des plats, dressage, réalisation des entrées et des desserts...Vous justifiez d'une première expérience sur ce poste afin d'être autonome.Vous travaillez en horaires coupés du lundi au dimanche, 2 jours de repos à définir avec l'employeur.CDD dans un premier temps, pérennisation du poste possible.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon compétences et expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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