Cuisinier / Cuisinière

FAMILY; Bayeux; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

La société FAMILY recherche un cuisinier(ère) pour assurer la préparation, la mise en place et l'envoi des plats chauds dans un cadre traditionnel. Poste en CDI temporaire de 4 mois, 35 h/semaine, travail les week-ends et jours fériés, horaires fractionnés. Rémunération brute mensuelle de 2 200 € et avantages restauration.

Expérience exigée de 2 ans en restauration et CAP Cuisine ou équivalents, esprit d'équipe et rigueur. Respect des règles HACCP et hygiène renforcée.

Qualifications

• Expérience min. 2 ans en restauration, formation CAP/CAP équivalent.
• Maîtrise des bases de cuisine et hygiène HACCP.
• Bonne organisation et rigueur pendant le service.

Responsabilités

• Préparer, mettre en place et envoyer les plats chauds.
• Participer au bon fonctionnement général de la cuisine et aux mises en place.
• Aide ponctuelle selon activité et nettoyage/entretien des espaces et du matériel.

Connaissances

Maîtrise des bases de cuisine

Organisation et rapidité d'exécution

Gestion du stress pendant le service

Travail en équipe

Respect des règles d'hygiène et de sû​

Formation

CAP Cuisine ou équivalents

Description du poste

Le(a) cuisinier(ière) assure la préparation, la mise en place et l'envoi des plats chauds de l'établissement, tout en participant au bon fonctionnement général de la cuisine.Il veille à garantir une cuisine soignée, régulière et de qualité dans le respect des standards de l'établissement et des normes d'hygiène HACCP.Polyvalence Cuisine- Participation aux mises en place générales- Aide ponctuelle aux autres postes selon l'activité- Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de travail- Respect des normes HACCP et procédures d'hygiène- Réception et rangement des marchandisesCompétences requises- Maîtrise des bases de cuisine- Organisation et rapidité d'exécution- Gestion du stress pendant le service- Travail en équipe- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché- Expérience en restauration- CAP Cuisine ou expérience équivalente- Passion pour les produits frais et la cuisine maison

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12 mois
• Restauration

Expérience

• 2 An(s) - Si pas de diplôme Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle