Cuisinier Créatif & Organisé — Menu du Jour & Stocks

Magasins U; Vivonne; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Job summary

Magasins U à Vivonne, en Nouvelle-Aquitaine, recherche un cuisinier passionné pour prendre en charge la préparation des plats, la création de recettes et le respect des standards d’hygiène. Votre cuisine est votre expression et votre motivation au quotidien.

Vous assurez la gestion des stocks, la planification des besoins et vous supervisez la brigade en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des produits. CAP Cuisinier exigé, vous aimez innover et maintenir le froid selon les normes.

Qualifications

• CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent requis.
• Organisation et créativité exigées.
• Attention à la chaîne du froid et à la sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les coups de feu en cuisine.

Responsibilities

• Préparation des plats et création de recettes.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Supervision et coordination de la brigade.
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des délais et de la qualité des plats.

Skills

Organisé

Créatif

Qualité produit

Chaîne du froid

Initiatives

Education

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Job description

Magasins U à Vivonne, en Nouvelle-Aquitaine, recherche un cuisinier passionné pour prendre en charge la préparation des plats, la création de recettes et le respect des standards d’hygiène. Votre cuisine est votre expression et votre motivation au quotidien.

Vous assurez la gestion des stocks, la planification des besoins et vous supervisez la brigade en veillant à la sécurité alimentaire et à la qualité des produits. CAP Cuisinier exigé, vous aimez innover et maintenir le froid selon les normes.