Chef Cuisinier Créatif | Gestion d'équipe & Menu Innovant

Coopérative U; Wolfisheim; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémuné

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U recherche un cuisinier passionné pour préparer des plats du jour et élaborer de nouvelles recettes. Vous optimiserez la rentabilité, gérerez les stocks et superviserez la brigade, tout en garantissant l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché: CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent, sens du produit et créativité, organisation et rigueur. Engagement à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement coopératif.

Qualifications

• CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent requis.
• Respect strict des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Capacité à créer des plats et recettes du jour.
• Veiller à la rentabilité et au contrôle des coûts.

Responsabilités

• Préparation des plats / Création de recette
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Connaissances

Organisation

Créativité

Gestion du stress

Sens du produit

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

Coopérative U recherche un cuisinier passionné pour préparer des plats du jour et élaborer de nouvelles recettes. Vous optimiserez la rentabilité, gérerez les stocks et superviserez la brigade, tout en garantissant l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché: CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent, sens du produit et créativité, organisation et rigueur. Engagement à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement coopératif.