Cuisinier Créatif en Brigade — Équipe & Avantages

Coopérative U; Sibiril; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% du temps rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages selon ancienneté

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U en Bretagne recherche un cuisinier passionné pour créer quotidiennement le menu et assurer la préparation des plats. Vous superviserez une brigade et veillerez à l’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisé et créatif, vous mettrez l’accent sur la qualité des produits, le respect de la chaîne du froid et l’initiative pour offrir une expérience client remarquable au quotidien.

Qualifications

• Profil recherché: organisé et créatif, passionné par la cuisine et par le service client.
• Attentif au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.
• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent, prêt à prendre des initiatives.

Responsabilités

• Préparation des plats et création de recettes.
• Optimisation de la rentabilité du service en cuisine.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Supervision et coordination des activités de la brigade.
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respect des quantités, de la qualité et des délais.

Connaissances

Organisation

Créativité

Chaîne du froid

Initiative

Qualité des produits

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent

Description du poste

La Coopérative U en Bretagne recherche un cuisinier passionné pour créer quotidiennement le menu et assurer la préparation des plats. Vous superviserez une brigade et veillerez à l’application rigoureuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisé et créatif, vous mettrez l’accent sur la qualité des produits, le respect de la chaîne du froid et l’initiative pour offrir une expérience client remarquable au quotidien.