Cuisinier Créatif H/F – Cuisine Thai & Qualité

Galanga; La Rochelle; Sur place; EUR 23 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Galanga, restaurant situé au centre-ville de La Rochelle, recrute un cuisinier H/F en CDI pour renforcer son équipe. Vous participez au service, contrôlez la préparation et la finition des plats, et assurez l'hygiène et la qualité des produits.

Profil recherché : techniques culinaires de base, créativité, autonomie et esprit d'équipe. Une connaissance de la cuisine thaï serait un vrai plus, expérience exigée d’environ 3 ans. Travail en journée, 39 h/semaine, travail dimanche et week-ends.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires de base.
• Créativité tout en respectant les recettes établies.
• Dynamique, rigoureux(se), passionné(e) par votre métier.
• Bon esprit d'équipe et sens du service indispensable.
• Connaissance de la cuisine thaï serait un vrai plus.

Responsabilités

• Gérer le service en collaboration avec la direction.
• Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle.
• Assurer l'hygiène alimentaire ainsi que la qualité des produits avant et après préparation.

Connaissances

Techniques culinaires de base

Créativité

Esprit d'équipe

Autonomie

Description du poste

Galanga, restaurant situé au centre-ville de La Rochelle, recrute un cuisinier H/F en CDI pour renforcer son équipe. Vous participez au service, contrôlez la préparation et la finition des plats, et assurez l'hygiène et la qualité des produits.

Profil recherché : techniques culinaires de base, créativité, autonomie et esprit d'équipe. Une connaissance de la cuisine thaï serait un vrai plus, expérience exigée d’environ 3 ans. Travail en journée, 39 h/semaine, travail dimanche et week-ends.