Cuisinier·Pâtissier Créatif et Leader d'Équipe

Coopérative U; Rennes; Sur place; EUR 23 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause de 5% du temps de travail rémunÉ

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

Coopérative U en Bretagne recherche un cuisinier passionné pour préparer les plats et gérer les stocks, tout en supervisant la brigade et en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez attentif à la qualité des ingrédients et à la rentabilité du poste, avec des initiatives pour optimiser les opérations et participer à l’épanouissement collectif au sein du magasin.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent.
• Expérience en cuisine professionnelle souhaitée.
• Respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des plats
• Optimisation de la rentabilité
• Gestion des stocks et approvisionnement
• Superviser et coordonner les activités de la brigade
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Respect des impératifs de quantité et qualité / Respect des délais

Connaissances

Organisation

Créativité

Qualité ingrédients

Hygiène sécurité

Initiative

Gestion stocks

Formation

CAP Cuisinier

Description du poste

Coopérative U en Bretagne recherche un cuisinier passionné pour préparer les plats et gérer les stocks, tout en supervisant la brigade et en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous serez attentif à la qualité des ingrédients et à la rentabilité du poste, avec des initiatives pour optimiser les opérations et participer à l’épanouissement collectif au sein du magasin.