cuisinier confirme en ehpad – (h/f)

ADAPTEL LYON

Lyon

Sur place

EUR 26 000 - 29 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Avantages offerts par ce poste

Remboursement des frais kilométriques

Majoration dimanche

Résumé du poste

Adaptel Lyon recrute cuisinier confirmé pour EHPAD, Lyon. Vous préparerez les repas pour les résidents, en respectant textures modifiées et HACCP, avec autonomie et esprit d’équipe.

Intérim sur plusieurs mois, possibilité CDI. Horaires variables, travail un week-end sur deux; cuisine maison et frais kilométriques remboursés, contact sur place.

Qualifications

CAP Cuisine exigé.
Expérience en collectivité médico-sociale souhaitée.
Connaissance des textures modifiées et HACCP requise.

Responsabilités

Préparer les repas des résidents en respectant les textures et régimes spéciaux.
Travailler sous la responsabilité du chef et/ou de la direction.
Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en autonomie et en équipe selon les besoins.

Connaissances

Autonomie

Conduite HACCP

Stockage alimentaire

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

CUISINIER CONFIRME en EHPAD – (H/F)

Lyon

Description

L’humain au centre de nos préoccupations

04 37 65 25 90

La particularité d’Adaptel est d’exister exclusivement pour l’hôtellerie et la restauration depuis plus de 18 ans sur Lyon .Nous vous offrons des missions variées toute l’année est en toute flexibilité .

Nous recherchons des cuisiniers confirmé de collectivité (H/F) pour plusieurs EHPAD situés en région Lyonnaise.

Vous intégrez une équipe de cuisiniers H/F dans une ambiance professionnelle sous la responsabilité du chef de cuisine ou de la direction de l’établissement.

Vous avez la charge de la préparation des repas pour les résidents, nécessitant des préparations modifiées, en textures mixées et hachées tout en appliquant les standards d’hygiène alimentaire en vigueur (méthode HACCP). Vous serez appelé à travailler également en autonomie.

Prise de poste rapide et pour plusieurs mois selon vos disponibilités.

Bonnes conditions de travail et cuisine « fait maison ».

Profil Recherché

Titulaire au minimum d’un CAP Cuisine
Première expérience dans le secteur médico-social (régimes spéciaux et textures modifiées)
Minimum 2 ans d’expérience en tant que cuisinier de collectivité
Pouvant travailler en autonomie
Stockage de produits alimentaires
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Veiller au respect des procédures de travail
Port du masque ainsi que le Pass vaccinal obligatoire.

Type De Poste

Expérience requise : 2 ans au poste de cuisinier H/F de collectivité.
Type de contrat : Intérim sur plusieurs mois. CDI Possible
Horaires de travail : Variable et en journée.
Rythme de travail : Temps plein, un week-end sur deux travaillé.
Salaire : à partir de 14,00€ à 16,00€ de l’heure selon profil.
Complément salaire : Remboursement des frais kilométriques, majoration du dimanche .
Aides et services via le FASTT: aide au logement , aide à la garde d’enfant , accompagnement dans vos projets de vie, couverture sociale , soutiens en cas de difficultés .

Horaires de travail