cuisinier confirme en ehpad – (h/f)

ADAPTEL LYON; Meyzieu; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnité de transport

Repas pris en nature

Résumé du poste

ADAPTEL LYON recherche un cuisinier confirmé en EHPAD pour des postes à Meyzieu et environs. Vous intégrerez l’équipe de restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou de la direction de l’établissement.

Vous assurerez la préparation des repas pour des résidents, avec textures modifiées et respect des normes HACCP. Une autonomie est requise et une expérience de 2 ans est demandée.

Qualifications

• Titulaire au minimum d’un CAP Cuisine.
• Première expérience dans le secteur médico-social (régimes spéciaux et textures modifiées).
• Minimum 2 ans d’expérience en tant que cuisinier.
• Pouvoir travailler en autonomie.
• Connaissance HACCP et procédures de travail.

Responsabilités

• Préparer les repas pour les résidents en EHPAD, avec textures modifiées.
• Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et standards en vigueur.
• Travailler en autonomie sous la supervision du chef de cuisine ou de la direction.

Connaissances

Autonomie

Stockage des aliments

Maîtrise HACCP

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

L’humain au centre de nos préoccupations

04 37 65 25 90

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CUISINIER CONFIRME en EHPAD - (H/F)

Meyzieu

Description :

Nous recherchons des cuisiniers confirmés (H/F).

Pour des EHPADS situés à Meyzieu / Venissieux / Sathonay Village.

Vous intégrez l’équipe de restauration dans une ambiance professionnelle sous la responsabilité du chef de cuisine ou de la direction de l’établissement.

Vous avez la charge de la préparation des repas pour les résidents, nécessitant des préparations modifiées, en textures mixées et hachées tout en appliquant les standards d’hygiène alimentaire en vigueur (méthode HACCP). Vous serez appelé à travailler également en autonomie.

Profil Recherché :

• Titulaire au minimum d’un CAP Cuisine
• Première expérience dans le secteur médico-social (régimes spéciaux et textures modifiées)
• Minimum 2 ans d’expérience en tant que cuisinier
• Pouvant travailler en autonomie
• Stockage de produits alimentaires
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Veiller au respect des procédures de travail

Type De Poste :

• Expérience requise : 2 an à poste similaire
• Type de contrat : Intérim mission Juillet et Août
• Durée de travail : 70H à la quinzaine
• Horaires de travail : Variable et en journée
• Rythme de travail : Temps plein, un week-end sur deux travaillé
• Salaire Brut Mensuel : Selon profil – Taux horaire entre 14€ et 16€
• Complément salaire : Indemnité de transport et avantage en nature (repas)

Contact

3 Avenue Berthelot

69007 - Lyon

04 37 65 25 90

[e-mail]

Du lundi au vendredi

Matin : 8h30 - 12h

Après midi : 14h - 18h