Cuisinier Collectivité H/F — Régimes Spéciaux & HACCP

ADAPTEL LYON; Lyon; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

FASTT et aides associées

Indemnités kilométriques ou transport

Résumé du poste

ADAPTEL LYON recherche des Cuisiniers de collectivité expérimentés pour travailler en coopération avec les équipes en milieu médico-social (hôpitaux, cliniques, EHPAD, foyers). Vous prendrez part à la préparation des repas des résidents, postes froid et chaud, selon menus, régimes et textures modifiées, dans le respect des normes HACCP.

Le poste est en intérim, durée variable, temps plein avec 70 heures sur deux semaines, horaires continus et coupures; salaire horaire à partir de 14,00€ à 16,00€

Qualifications

• CAP cuisine exigé.
• Certificat HACCP requis.
• 1 année d’expérience dans le médico-social souhaitée (hôpitaux, EHPAD, etc.).
• Capacité d’écoute et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Préparer les repas des résidents selon menus et textures modifiées.
• Travailler en équipe sous l’autorité du chef de cuisine ou du chef gérant.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et HACCP.

Connaissances

Expérience en collectivité

Sens du travail en équipe

Formation

CAP cuisine

Certificat HACCP

Description du poste

ADAPTEL LYON recherche des Cuisiniers de collectivité expérimentés pour travailler en coopération avec les équipes en milieu médico-social (hôpitaux, cliniques, EHPAD, foyers). Vous prendrez part à la préparation des repas des résidents, postes froid et chaud, selon menus, régimes et textures modifiées, dans le respect des normes HACCP.

Le poste est en intérim, durée variable, temps plein avec 70 heures sur deux semaines, horaires continus et coupures; salaire horaire à partir de 14,00€ à 16,00€