Cuisinier Collectif – Cuisine Santé Grasse (CDD)

APREH; Grasse; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

CSE : chèques vacances, chèques cadeau

9 jours de congés supplémentaires

Job summary

APREH, association du secteur médico-social, recherche un cuisinier H/F en CDD pour sa cuisine collective de Grasse. Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des menus et des normes HACCP, et vous collaborez avec une équipe incluant des travailleurs en situation de handicap.

Profil CAP ou équivalent, sens du contact, autonomie et organisation. Poste à temps plein, travail week-end sur deux, mutuelle d’entreprise et avantages CSE.

Qualifications

• Diplôme: CAP ou équivalent dans le domaine souhaité.
• Connaissances des textures modifiées appréciables.

Responsibilities

• Préparer les plats froids et chauds.
• Ouvrir et fermer la cuisine.
• Respecter les menus et les régimes prescrits.
• Appliquer les normes d’hygiène et HACCP.
• Réceptionner et ranger les marchandises.
• Assurer le nettoyage de la cuisine.
• Travailler avec une équipe dont des personnes en situation de handicap.

Skills

Relationnel

Autonomie

Adaptabilité

Organisation

Esprit d’ouverture

Education

CAP ou équivalent

Job description

APREH, association du secteur médico-social, recherche un cuisinier H/F en CDD pour sa cuisine collective de Grasse. Vous serez en charge de la préparation des plats, du respect des menus et des normes HACCP, et vous collaborez avec une équipe incluant des travailleurs en situation de handicap.

Profil CAP ou équivalent, sens du contact, autonomie et organisation. Poste à temps plein, travail week-end sur deux, mutuelle d’entreprise et avantages CSE.