cuisinier de collectivité (h/f/d)

Samsic Emploi; Moulins-lès-Metz; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaires fixes

Job summary

Samsic Emploi recherche un(e) cuisinier(ère) en cuisine collective pour intégrer une équipe dynamique et dédiée à la préparation de repas de qualité.

Vous assurez la cuisson et la préparation selon les normes, tout en veillant à l'hygiène, à la sécurité alimentaire et au respect des protocoles en vigueur. Horaires fixes du lundi au vendredi, plage 7h-15h.

Qualifications

• Préparer et cuisiner des plats selon les normes de qualité.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les protocoles en vigueur.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement des ingrédients nécessaires.
• Collaborer avec une équipe de professionnels pour assurer un service fluide et efficace.
• Contribuer à l'élaboration de menus variés et équilibrés.
• Garantir la bonne tenue de votre espace de travail.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des plats selon les normes de qualité établies.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en respectant rigoureusement les protocoles en vigueur.
• Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires.
• Collaborer avec une équipe de professionnels pour assurer un service fluide et efficace.
• Contribuer à l'élaboration de menus variés et équilibrés.
• Garantir la bonne tenue de votre espace de travail.

Skills

Cuisine collective

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Travail en équipe

Élaboration de menus

Organisation du poste

Job description

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie de rejoindre un environnement convivial et dynamique ? Notre client recherche un Cuisinier ou une Cuisinière en cuisine collective (H/F/D) pour compléter son équipe.

Le poste En tant que cuisinier en cuisine collective, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, en assurant qualité et respect des normes alimentaires.

Les missions attendues du poste

• Préparer et cuisiner des plats selon les normes de qualité établies
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire en respectant rigoureusement les protocoles en vigueur
• Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires
• Collaborer avec une équipe de professionnels pour assurer un service fluide et efficace
• Contribuer à l'élaboration de menus variés et équilibrés
• Garantir la bonne tenue de votre espace de travail

Le poste propose des horaires fixes, du lundi au vendredi, avec une plage horaire variable de 7h à 15h, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.