Cuisinier Biot H/F

Api Restauration; Biot; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Mutuelle

Prévoyance

Participation aux frais de transport

Job summary

Api Restauration Biot recherche un Cuisinier(H/F) expérimenté en restauration collective pour un poste en CDI à Biot, 35h/semaine, 12h30-20h30, avec 1 week-end sur 2. Cet établissement accueille 350 couverts et fonctionne 7 jours sur 7.

Missions: participer à la production culinaire dans le respect des règles HACCP, et réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service. Profil: cuisinant organisé et rigoureux, avec au moins 3 ans d'expérience; savoir dresser les plats et préparer viandes,

Qualifications

• Expérience min. 3 ans en restauration collective.
• Connaissance HACCP exigée.
• Poste basé à Biot, CDI 35h/semaine.

Responsibilities

• Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Skills

Cuisson viandes/poissons/légumes

Dressage des plats

Épluchage légumes et fruits

Préparer les viandes et poissons

Education

Employé qualifié

Job description

Nous recherchons un Cuisinier(H/F) ayant une expérience confirmée en restauration collective de 3 ans minimum, pour un poste à BIOT, pour un restaurant d'entreprise de 350 couverts ouvert 7/7Contrat CDI 35h par semaine de 12h30 à 20h30 avec 1 week end sur 2 et repos le Lundi.

Vos missions :

• Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Nous recherchons : Bon cuisinant, organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Salaire 2000€ bruts

Vos avantages :

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir rapidement

Experience:

36 Mois

Compétences:

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification:

Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.