Cuisinier Collectif CDI 35h – 7/7, HACCP & Avantages

Api Restauration; Biot; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Mutuelle

Prévoyance

Participation aux frais de transport

Job summary

Api Restauration Biot recherche un Cuisinier(H/F) expérimenté en restauration collective pour un poste en CDI à Biot, 35h/semaine, 12h30-20h30, avec 1 week-end sur 2. Cet établissement accueille 350 couverts et fonctionne 7 jours sur 7.

Missions: participer à la production culinaire dans le respect des règles HACCP, et réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service. Profil: cuisinant organisé et rigoureux, avec au moins 3 ans d'expérience; savoir dresser les plats et préparer viandes,

Qualifications

• Expérience min. 3 ans en restauration collective.
• Connaissance HACCP exigée.
• Poste basé à Biot, CDI 35h/semaine.

Responsibilities

• Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Skills

Cuisson viandes/poissons/légumes

Dressage des plats

Épluchage légumes et fruits

Préparer les viandes et poissons

Education

Employé qualifié

Job description

Api Restauration Biot recherche un Cuisinier(H/F) expérimenté en restauration collective pour un poste en CDI à Biot, 35h/semaine, 12h30-20h30, avec 1 week-end sur 2. Cet établissement accueille 350 couverts et fonctionne 7 jours sur 7.

Missions: participer à la production culinaire dans le respect des règles HACCP, et réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service. Profil: cuisinant organisé et rigoureux, avec au moins 3 ans d'expérience; savoir dresser les plats et préparer viandes,