Commis Sommelier – Atelier Vin & Service d'Excellence

HOTELRESTAUJOB; Paris; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Un 13ème mois

Restaurant du personnel – tarif indemn

Mutuelle 70%

Prévoyance élevée

Remboursement transports 80%

Prime d’ancienneté

Prime de cooptation

Prime sur CA

Dîner d’équipe annuel

Nuit offerte Plaza Athénée

Séjours Dorchester Collection

Salle de repos

Activités Dream Team

Activités sportives et culturelles

Assistance sociale

Infirmière sur site

Comité Social et Economique

Résumé du poste

Plaza Athénée recrute un Commis Sommelier pour le Restaurant Gastronomique La Grande Table. Vous accueillerez les clients et assurerez les meilleurs conseils et service, sous la supervision du Chef Sommelier Laurent Roucayrol, pour garantir un accord mets-vins parfait et une expérience client exceptionnelle.

Vous ferez la mise en place, participerez à l’inventaire et bénéficierez d’avantages tels que le 13ème mois, la mutuelle et la prime sur chiffre d’affaires.

Qualifications

• Accueil et service client auprès d'une clientèle exigeante.
• Connaissance des vins et capacité à proposer des accords mets-vins.
• Mise en place et participation à l’inventaire et à l’organisation du rang.

Responsabilités

• Vous accueillerez les clients et assurerez les meilleurs conseils et service.
• Garantir un accord mets/vins idéal avec le Chef Sommelier pour une expérience exceptionnelle.
• Vous ferez la mise en place et participerez à l’inventaire et à l’organisation du rang.
• Vous serez le spécialiste de l’établissement et partagez votre passion du vin avec les clients.

Connaissances

Accueil et service client

Connaissance des vins

Mise en place et inventaire

Description du poste

Plaza Athénée recrute un Commis Sommelier pour le Restaurant Gastronomique La Grande Table. Vous accueillerez les clients et assurerez les meilleurs conseils et service, sous la supervision du Chef Sommelier Laurent Roucayrol, pour garantir un accord mets-vins parfait et une expérience client exceptionnelle.

Vous ferez la mise en place, participerez à l’inventaire et bénéficierez d’avantages tels que le 13ème mois, la mutuelle et la prime sur chiffre d’affaires.