commis / second de cuisine (h/f/d)

Samsic Emploi; Fleury; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Samsic Emploi, agence d'intérim, recrute un commis et/ou second de cuisine pour l'un de ses clients à St Pierre la Mer. Le candidat travaillera sous la responsabilité du chef de cuisine et veillera à la propreté et à la présentation des plats et buffets selon la prestation.

Vous participerez à l'élaboration des repas dans le respect des normes d'hygiène et à la mise en place du référentiel restauration. Une expérience significative dans des missions similaires sera un atout pour l'autonomie sur

Qualifications

• Expérience en missions similaires souhaitée.
• Bonne communication et esprit d'équipe.
• Hygiène et sécurité alimentaire conformes aux normes.

Responsabilités

• Préparer les aliments et assurer leur dressage.
• Envoyer les plats et participer à la préparation des plats chauds et froids.
• Participer à la mise en place des buffets selon l'organisation.
• Veiller à la propreté et à la présentation des plats et buffets.

Description du poste

Samsic Emploi de Narbonne recherche, pour l'un de ses clients, un commis et/ou second de cuisine sur St Pierre la Mer.

Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, vous serez le garant de la propreté et de la présentation des plats ou buffets selon la prestation. En outre, vous participerez à l'élaboration des repas en respectant les normes d'hygiène, ainsi qu'à la mise en place du référentiel restauration.

Vos principales missions seront :

• Préparer les aliments
• Assurer le dressage et l'envoi des plats
• Participer à la préparation des plats chauds et froids
• Dresser les buffets selon l'organisation

Une connaissance de l'environnement de la cuisine est essentielle. Nous valorisons votre habileté, votre esprit d'équipe et votre capacité à communiquer positivement. Une expérience significative dans des missions similaires sera un atout pour votre autonomie sur le poste.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.