Commis In Room Dining - CDD Saisonnier - H/F

The Maybourne Riviera; Roquebrune-Cap-Martin; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Logement mis à disposition

Parking sur place

Navette gratuite

Titres de transport remboursés 50 %

Uniforme fourni et blanchi

Restaurant du personnel

Primes saisonnières

Mutuelle

Job summary

The Maybourne Riviera, hôtel 5 étoiles sur la Côte d’Azur, recherche un Commis pour le service In Room Dining. Vous répondrez aux appels, prendrez les commandes et veillerez à transmettre les informations au département, tout en assurant le service en salle et le suivi des demandes clients.

Ce poste saisonnier, intégré à une équipe passionnée, offre un cadre d’excellence et des avantages comme logement sur place, parking, navette et prime selon conditions, avec perspective d’évolution après la

Responsibilities

• Répondre à tous les appels entrants des clients, traiter les demandes et prendre les messages le cas échéant.
• Transmettre et recevoir les informations du département pour maintenir les standards de l’hôtel.
• Recevoir, enregistrer et transmettre les demandes des clients avec précision.
• Mettre à jour les feuilles d’historique des clients pour les séjours futurs.
• Garder les informations de arrivée/départ et les changements de chambre à jour.
• Maîtriser les menus et assurer le service des commandes nourriture et boissons en salle.
• Desserner les tables et trajets, et veiller à la propreté du garde-manger et des surfaces.
• Remonter les besoins depuis la cave ou le magasin et respecter les standards Forbes/LQA.
• Soutenir les équipes des autres points de vente en période d’activité soutenue.
• Contribuer à créer des expériences personnalisées et mémorables, en anticipant les besoins des clients.

Job description

The Maybourne Riviera part à la rencontre de ses futurs talents !Niché sur les hauteurs de Roquebrune-Cap-Martin, entre Monaco et Menton, The Maybourne Riviera est un hôtel saisonnier 5 étoiles, véritable joyau architectural de la Côte d’Azur, offrant à ses hôtes une expérience unique mêlant art de vivre méditerranéen, gastronomie, bien-être et service d'exception vers une distinction Palace.Membre du prestigieux groupe Maybourne, qui réunit notamment le Claridge's à Londres, ou encore The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre établissement incarne une vision contemporaine du luxe, portée par l'excellence du service et l'attention portée à chaque détail.Classé à la 93e place du World’s 50 Best Hotels en 2026, The Maybourne Riviera compte 65 chambres et suites, ses restaurants emblématiques, dont le Riviera Restaurant, Restaurant La Piscine ou encore La Môme Riviera, ainsi que son espace bien-être Surrenne portés par l’exigence des standards Forbes & LQA.

Vous partagez notre culture d’excellence, le goût de l’authenticité et souhaitez vivre une aventure humaine portée par des équipes passionnées et engagées ?Rejoignez une équipe animée par l’envie de créer des souvenirs inoubliables et unique au cœur de la Riviera, et écrivons ensemble, nos histoires d’exception.

Recrutons un.e Commis au sein de notre service In Room Dining qui sera en charge de : Répondre à tous les appels entrants de la part des clients, traiter les demandes, les commandes et prendre les messages le cas échéant;Assurer la transmission et la réception de toutes les informations relatives au département afin de maintenir les standards de l'hôtel à leur plus haut niveau;Recevoir, enregistrer et transmettre les demandes des clients avec précision;S'assurer que les feuilles d'historique des clients sont mises à jour, en ajoutant des informations pertinentes pour les futurs séjours;Être parfaitement au courant des jours d'arrivées et de départs de chaque client, ainsi que des changements de chambre;Être parfaitement familiarisé avec tous les menus;Assurer le service des commandes nourriture et boissons aux clients, et vérifier que les clients ne manquent de rien sur table;Assurer le débarrassage des commandes et des roulantes, dans les temps, afin de maximiser la satisfaction des clients;Contrôler qu’aucune table n’ait laissé dans les couloirs;Maintenir le garde-manger rangé et propre en permanence en veillant à ce que toutes les surfaces soient bien entretenues;S’assurer des remontées depuis la cave ou le magasin général selon les réquisitions faites;Respecter en permanence au plus haut niveau les standards de qualité de service applicable au sein de l’hôtel;Respecter en permanence les standards de présentation et de tenue vestimentaire applicable au sein de l’hôtel;Signalez tout problème / réclamation immédiatement et directement au supérieur hiérarchique;Être amené à soutenir les équipes des autres points de vente restauration, en cas de fortes activités;Contribuer à créer des expériences personnalisées et mémorables en répondant aux besoins émotionnels, physiques, intellectuels, sociaux et le bien-être des clients. Veiller à établir des connexions authentiques, à anticiper les attentes et à incarner les standards d'excellence du service définis par Forbes Travel Guide et LQA;

Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Mars à Novembre 2027.

Découvrez Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d’Azur

LES AVANTAGES A REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA SONT…

• - Un logement mis à disposition gratuitement pour les CDD Saisonniers et Stagiaires ;
• - Un parking sur place réservé au personnel ;
• - Un service de navette gratuit entre Carnolès/Hôtel et Vintimille/Hôtel ;
• - Une prise en charge des titres de transports en commun mensuels à hauteur de 50 % ;
• - L'uniforme fourni et blanchi par l’hôtel ;
• - Un délicieux restaurant du personnel pour le déjeuner et diner (boissons chaudes à volonté, plats équilibrés et variés) ;
• - Différentes primes intéressantes selon les conditions d'éligibilités: prime de retour pour chaque saison consécutive, prime de cooptation, prime de transport ;
• - Une expérience séjour découverte incluant un welcome drink, un dîner et petit déjeuner, offerte dès la période d’essai validée (CDI), et dès la 2ème saison consécutive et 6 mois d'ancienneté cumulée pour les saisonniers ;
• - Des tarifs préférentiels dans nos points de vente restauration et chambres, ainsi que dans les autres hôtels du Groupe Maybourne à Londres et Los Angeles.
• - Le bien-être au travail stimulé à travers nos évènements internes : QVCT, challenge interservices, distribution de gourmandises chaque mois, repas à thème, assemblées générales, deux séances d’ostéopathie par mois, Staff Party, etc. ;
• - Une sensibilisation aux projets caritatifs et environnementaux ;
• - Des formations régulières pour une prise de poste et un maintien des compétences adaptés vers de belles perspectives d’évolution de carrière ;
• - Une mutuelle très avantageuse.