Commis(e) de Cuisine

Compass Group France; Saint-Grégoire; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Primes PSM

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Formations

Résumé du poste

Compass Group France via Medirest recrute pour une clinique en restauration hospitalière. CDI 35h hebdomadaires en horaire jour, un week-end sur deux.

Vous participerez à la préparation des repas, au service, à la réception et au rangement des produits, et au nettoyage tout en respectant HACCP.

Rémunération attractive avec 13e mois, RTT, primes et mutuelle, et possibilités de mobilité interne.

Responsabilités

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage)
• Contribuer à la mise en place et au service des repas
• Réceptionner et assurer le rangement des marchandises
• Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge
• Respecter les règles HACCP d’hygiène et de sécurité

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien‑être des patients et résidents.

Votre terrain de jeu :

Environnement:Clinique
Nombre de couverts: 40couverts le midi / 40couverts le soir
Equipe:30personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose:

• CDI 35H - contractuel
• Du lundi au vendredi : 7h – 17het un week-end sur deux.
• 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
• 13 jours deRTT
• Primes: PSM
• Programme de formations
• Mutuelle entreprise
• CSE
• Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage)
• Contribuer à la mise en place et au service des repas
• Réceptionner et assurer le rangement des marchandises
• Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)