Commis de Cuisine Pâtisserie

Hospitaliti; Lille; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Mobilité internationale

Campus Barrière

Parking

Repas à petit prix

Majoration heures de nuit

Job summary

Barrière à Lille, via Hosco, recrute un Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) en CDI pour intégrer une brigade de 35 personnes au sein du Resort Barrière Lille, hôtel 5*. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous participerez à la mise en place et à la preparation des desserts. Horaire 39h/semaine, salaire brut mensuel de 2 101,68€.

Experience en hôtellerie souhaitée; vous travaillerez en week-ends et jours fériés et bénéficierez d'avantages tels que parking et repas à petit prix.

Qualifications

• Une expérience dans l’hôtellerie est souhaitée.

Responsibilities

• Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
• Assurer la mise en place le nettoyage et la préparation du matériel
• Accomplir les tâches préalables à l'élaboration des desserts
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration ...)
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCP
• Veiller à la propreté de votre poste de travail.

Skills

Expérience hôtellerie

Job description

Barrière is hiring through Hosco in Lille.Le Resort Barrière Lille recherche Un ou Une Commis de Cuisine Pâtisserie (H/F) en CDISous la responsabilité de notre Chef Exécutif, vous intégrerez une brigade de 35 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, un restaurant, trois bars, un espace séminaire, un théâtre et fort d'un effectif de 280 collaborateurs.Sous la supervision de votre responsable, vous serez chargé(e) d’aider à la mise en place et à la préparation des desserts.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
• Assurer la mise en place le nettoyage et la préparation du matériel
• Accomplir les tâches préalables à l'élaboration des desserts
• Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson préparation décoration ...)
• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction conformément aux principes HACCP
• Veiller à la propreté de votre poste de travail.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois et intéressement
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve
• Un parking à disposition pour nos talents
• Des repas à petit prix
• La majoration des heures de nuit

Statut Employé

Horaire 39h hebdomadaire - Journée sans coupure - Travail week-end et jours fériés

Salaire mensuel brut de 2 101,68€

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Barrière.