Commis de Cuisine — Luxury Alpine 5★ (Housing & Meals)

Oetker Hotel Management Company GmbH; France; Sur place; EUR 21 834 - 26 153; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire de base compétitif

Indemnités nourriture

Logement fourni

Accès à une cafétéria dédiée

Mutuelle et prévoyance

Forfait piéton pris en charge

Uniforme fourni

Politique Qualité de Vie au travail active

Résumé du poste

Oetker Hotel Management Company GmbH recherche un(e) professionnel(le) pour rejoindre son équipe à L'Apogée Courchevel. Vous travaillerez dans un chalet luxueux offrant une atmosphère chaleureuse et familiale au cœur des Alpes françaises.

En tant que membre de l'équipe, vous assisterez les chefs de partie dans la préparation, la mise en place, et serez responsable de l’entretien de votre poste de travail, tout en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Nous offrons un salaire de 2150 € brut mensuel, des indemnités pour la nourriture, un logement, et d'autres avantages pour le bien-être de notre personnel.

Qualifications

• Expérience d’un an minimum dans un établissement 5* ou restaurant haut de gamme.
• Reconnu(e) pour minutie, organisation et dynamisme.
• Maîtrise des techniques de préparations, cuissons et dressages.

Responsabilités

• Assister les chefs de partie dans la mise en place.
• Réaliser les bases et transformations des produits.
• Être en charge du transport et stockage des marchandises.
• Entretenir votre poste de travail et respecter les normes d’hygiène HACCP.

Connaissances

Techniques de préparations

Organisation

Dynamisme

Esprit d'équipe

Description du poste

Oetker Hotel Management Company GmbH recherche un(e) professionnel(le) pour rejoindre son équipe à L'Apogée Courchevel. Vous travaillerez dans un chalet luxueux offrant une atmosphère chaleureuse et familiale au cœur des Alpes françaises.

En tant que membre de l'équipe, vous assisterez les chefs de partie dans la préparation, la mise en place, et serez responsable de l’entretien de votre poste de travail, tout en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Nous offrons un salaire de 2150 € brut mensuel, des indemnités pour la nourriture, un logement, et d'autres avantages pour le bien-être de notre personnel.