Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Val-de-Reuil; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Job summary

Bertrand Franchise recherche un(e) professionnel(le) dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que membre des cuisines dans un cadre steakhouse. Vous serez en charge de la mise en place et de l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus, tout en garantissant une propreté et une organisation optimale.

Vous contribuerez à la fluidité du service, en assurant un travail soigné et conforme aux règles HACCP, sous la supervision du chef de partie.

Qualifications

• Première expérience professionnelle similaire requise.
• Diplôme des métiers de la restauration requis.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle).
• Membre de l’équipe, contribuer à la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Skills

Esprit d'équipe

Bonne humeur

Organisation

Écoute active

Education

Diplôme des métiers de la restauration

Job description

Certaines passions sont faites pour être partagées

Mission

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes Défis

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Profil

• Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
• Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur
• Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Les Avantages Brulants

• Participer à une nouvelle aventure !

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Tu grilles d’envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l’envoi de ta candidature !