Commis de cuisine H/F

Hippopotamus; Nîmes; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Hippopotamus à Nîmes recherche un collaborateur en cuisine pour assurer la mise en place et l’envoi des plats dans le cadre des fiches techniques et standards de l’enseigne.

Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines, veillerez au nettoyage et à la disponibilité de la vaisselle, et respecterez les règles HACCP sous supervision d’un Chef de partie.

Qualifications

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques.
• Respect des standards Hippopotamus et des fiches techniques.
• Rigueur et sens de l'hygiène HACCP maîtrisés.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place et l’envoi des plats en respectant les fiches techniques.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, vaisselle, entretien).
• Contribuer à la fluidité du service et à la satisfaction client.
• Respecter les normes HACCP sous supervision.

Skills

Mise en place

Service en restauration

Esprit d'équipe

Job description

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.