Responsable de salle H/F

Hippopotamus; Saint-Thibault-des-Vignes; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hippopotamus recherche un/une responsable de restaurant pour coordonner et motiver les équipes, former les collaborateurs et assurer une expérience client de qualité.

Dans ce poste, vous appliquerez les standards de la marque, garantirez la conformité des plats et veillerez au respect des normes HACCP, tout en déployant une fibre commerciale pour développer l’activité.

Qualifikationen

• Capacité à coordonner une équipe et à former les collaborateurs.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Sens du service client et de l’expérience client.

Aufgaben

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale.
• Polyvalent, vous garantissez la réalisation et la conformité des plats sortants de la cuisine selon les fiches techniques.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Kenntnisse

Leadership

Animation d'équipe

Fibre commerciale

Jobbeschreibung

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt àenfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétencesON FIREpour une formation à point

Tes défis:

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe