Responsable de salle H/F

Hippopotamus; Creil; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus Creil recherche un/une responsable restaurant pour coordonner l'équipe et diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise.

Vous formez et accompagnez les collaborateurs, garantissez l'expérience client et le respect des normes HACCP, tout en restant polyvalent sur les plats sortants. Ce poste requiert un leadership mobilisateur et une fibre commerciale pour contribuer à une carrière savoureuse au sein de notre steakhouse.

Qualifications

• Expérience en restauration ou hôtellerie requise.
• Formation et animation d'équipe autour des valeurs et standards.
• Sens du service client et fibre commerciale attendus.

Responsabilités

• Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus.
• Assurer l’expérience client grâce à une forte fibre commerciale.
• Polyvalent, vous maîtrisez la préparation des plats selon fiches techniques.
• Garantir le respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Formation

Service client

Hygiène HACCP

Description du poste

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt àenfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétencesON FIREpour une formation à point

Tes défis:

• Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
• Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
• Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
• Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
• Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe