Commis de cuisine H/F

Hippopotamus; France; Remote; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Hippopotamus recrute dans ses restaurants steakhouse pour rejoindre l’équipe cuisine et diffuser l’esprit chaleureux des fours à braise.

Vous prenez en charge la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus, et vous veillez au bon fonctionnement des cuisines.

Vous respectez les normes HACCP sous supervision, participez à la fluidité du service et intégrez une ambiance de feu.

Qualifications

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.
• Respect des fiches techniques et des standards de la chaîne Hippopotamus.
• Veiller au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité du matériel).
• Respect des normes HACCP sous supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Responsibilities

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et les standards Hippopotamus.
• Participer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, contribuer à la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.

Skills

Mise en place

Envoi des plats

Fiches techniques

HACCP

Job description

Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :

• Travailler dans un environnement Steakhouse
• Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
• Travailler dans une ambiance de feu.
• Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
• Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :

• Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
• Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Membre à part entière de l’équipe, tu contribues à la fluidité du service.
• Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie.