Commis de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Lyon; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

Primes sur objectifs

Mutuelle et prévoyance

Formation continue et évolution

Réduction employés -30%

Job summary

Volfoni, trattoria-pizze italienne, recrute un Commis de cuisine h/f pour rejoindre une équipe dynamique.

Vous préparez les bases, épluchez et tranchez, et travaillez en binôme avec le chef de partie dans un cadre inspiré de l’Italie des années 50.

Nous proposons repas offert au début de chaque service, mutuelle, primes sur objectifs et possibilités d’évolution.

Qualifications

• Éplucher, trancher, découper les plats avec précision.
• Former un binôme avec votre chef de partie.
• Participer à la réalisation de mets simples.
• Être irréprochable sur le soin du matériel.
• Connaître par cœur la définition de HACCP.
• Être un chef de partie en puissance.
• Rester zen pendant le service.
• Priorité au travail en équipe.

Skills

Éplucher et découper

Travail en binôme

Savoir gérer le matériel

Rester zen en service

Esprit d'équipe

Job description

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.

Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ?

Votre Challenge

• Eplucher, trancher, découper
• Former un binôme avec votre chef de partie
• Participer à la réalisation de mets simples
• Etre irréprochable sur le soin du matériel
• Connaitre par cœur la définition de HACCP
• Etre un chef de partie en puissance
• Vous savez restez zen, même pendant le service
• Votre priorité : jouer collectif

Les avantages rayonnants :

• L’Italie dans l’ambiance comme dans l’assiette : repas complet offert à chaque début de service
• Des primes sur objectifs pour les managers
• Mutuelle et prévoyance pour travailler sereinement
• Formation continue et évolution possible.
• –30 % de réduction collaborateurs pour partager la convivialité italienne hors service

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.