Commis de cuisine H/F

JOA - Casinos & Loisirs; Luxeuil-les-Bains; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de participation

Mutuelle et prévoyance

Horaire nocturne et nuit valorisée

Résumé du poste

JOA - Casinos & Loisirs de Luxeuil-les-Bains recherche un commis de cuisine H/F pour integrer une brigade dynamique et chaleureuse.

Vous distribuerez les tâches en cuisine, effectuerez les préparations, le dressage et veillerez à la propreté et à l'hygiène tout en assurant la satisfaction client dans un cadre nocturne et rythmé par des horaires variés.

Qualifications

• Rigueur et sens de l'hygiène indispensables.
• Polyvalence au sein d'une petite brigade.
• Bonnes aptitudes à ravir les papilles des clients.

Responsabilités

• Préparer les plats et gérer les préparations culinaires.
• Réaliser fonds et sauces et surveiller les cuissons.
• Assurer le dressage et le rangement des postes.
• Participer à une brigade et veiller à la sécurité alimentaire.
• Contribuer à une expérience client de qualité en restauration.
• Travailler en respectant les règles d'hygiène et de propreté.
• Travailler dans une brasserie avec circuits-courts.

Connaissances

Rigueur

Polyvalence

Esprit d'équipe

Hygiène

Description du poste

À propos de nous

Bienvenue au

• Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation,
• Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,
• Une immersion dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe voc compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

À propos de nous

Bienvenue au casino JOA de Luxeuil, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec :

• Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation,
• Des heures de nuit valorisées à partir de 21h,
• Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en dehors de vos congés payés,
• Des avantages en matière de mutuelle et de prévoyance, vous assurant une protection optimale pour vous et votre famille,
• Une immersion dans un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre,
• Un environnement dynamique et chaleureux, favorisant l'entraide et la collaboration au sein d'une équipe soudée,
• Un encadrement de proximité accessible, qui développe voc compétences à travers un accompagnement sur mesure,
• L'opportunité d'intégrer un groupe offrant des perspectives d'évolution interne, vous permettant de construire une carrière enrichissante.

Chez JOA, nous sommes transparents : notre activité peut parfois impliquer des horaires en coupure, de nuit et le week-end.

Cependant, nous veillons à ce que votre temps de travail soit équilibré pour préserver au mieux votre bien-être.

Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle hors du commun !

Mission

Ce que nous attendons d’un(e) commis de cuisine H/F chez JOA c’est :

• Faire danser les couteaux et autre épluche-légumes pour gérer les préparations culinaires
• Faire chanter les casseroles pour réaliser des fonds, des sauces et surveiller les cuissons
• Faire preuve de polyvalence dans le cadre d’une petite brigade
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour dresser des plats qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie qui favorise les circuits-courts
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Profil

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et d’affiner vos compétences
• Vous voulez jouer collectif en intégrant une équipe cuisine où chaque maillon est essentiel.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !

Référence de l'offre : 6o4r4qogux