Cuisinier H/F

Joa Groupe; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Joa Groupe, à Lons-le-Saunier, recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour sublimer les plats dans une brasserie. Vous serez responsable de la gestion des commandes, de l'encadrement d'une équipe et de la création d'assiettes esthétiques.

Le poste exige rigueur, organisation, et une forte envie de faire plaisir aux clients. L'environnement de travail convivial permet de développer ses compétences au sein d'une petite brigade.

Qualifications

• Manier avec art les couteaux et casseroles pour sublimer les plats.
• Encadrer une équipe de commis avec pédagogie.
• Être un(e) as organisationnel et en matière d'hygiène.

Responsabilités

• Gérer les commandes et approvisionnements.
• Garantir des assiettes esthétiques et appétissantes.
• Participer à une bonne expérience client.

Connaissances

Rigueur

Sens de l'organisation

Créativité culinaire

Travail en équipe

Description du poste

Ce que nous attendons d’un(e) cuisinier H/F chez JOA c’est :

• Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte
• Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser
• Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage
• Être un(e) as de l’organisation, de l’hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour garantir l’envoi d’assiettes qui mettent l’eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d’une offre brasserie
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d’être polyvalent(e) et de monter en compétences
• Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin !