Commis de cuisine (H/F)

LA GIBECIERE; Lohéac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un(e) employé(e) qualifié(e) en cuisine pour aider à la préparation des plats et assurer le service. Le poste est à pourvoir en décembre avec un contrat CDI, 41 heures par semaine et travail le week-end. Une expérience d'au moins un an en cuisine est exigée, ainsi qu'une formation comme le CAP ou BEP en cuisine.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine requise.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité indispensable.

Responsabilités

• Aider à la préparation des entrées, plats et desserts.
• Assurer le service en cuisine en semaine et week-end.

Connaissances

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous intègrerez l'équipe de cuisine et vous aiderez dans la préparation des entrées, plats et desserts. Vous assurerez le service en cuisine en semaine et les week-end avec des jours de repos selon le planning défini, par roulement. Poste à pourvoir en décembre.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail Activités de motricité fine (dextérité…)

Salaire: A négocier selon votre expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - en cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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