Commis de cuisine (H/F) SPORTING ALPE D'HUEZ

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS; Huez; Sur place; EUR 25 009 - 25 020; Plein temps

Résumé du poste

SPORTING ALPE D'HUEZ recrute un Commis de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la brigade et assisterez les autres membres lors du service, dans le respect des fiches techniques et des standards.

Le poste est saisonnier (5 mois) avec 42 heures par semaine et un salaire brut mensuel compris entre 2241 et 2242 euros. Débutant accepté, vous travaillez en équipe et vous montrez de l'énergie et de la rigueur pour vibrer au

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• Rigueur et organisation demandées.
• Connaissance des bases HACCP sous supervision.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et l'envoi des plats selon fiches techniques et standards.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage et entretien de la vaisselle).
• Être membre à part entière de l'équipe et assurer la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP sous supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.

Connaissances

Mise en place

Cuisson viande

Dressage plats

Entretien cuisine

Épluchage légumes

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 211DFKD Commis de cuisine (H/F) SPORTING ALPE D'HUEZ

Pour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche de Commis de cuisine (H/F). Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
• Être membre à part entière de l'équipe, acteur de la fluidité du service.
• Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.

Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour votre bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur. Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée. Rejoignez-nous !

Conditions

• Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois
• Durée du travail : 42H/semaine
• Travail en journée
• Salaire brut mensuel : 2241.0 Euros à 2242.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle