Commis de cuisine (H/F) L'Alpette

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS; Megève; Sur place; EUR 25 589 - 25 601; Plein temps

Résumé du poste

LA FOLIE DOUCE SAINT GERVAIS recherche un Commis de cuisine (H/F) L'Alpette pour assister le Chef et l'e9quipe en cuisine. Vous re9alisez la mise en place et l'envoi des plats selon fiches techniques et standards, participez au fonctionnement global (nettoyage et entretien), et respectez les normes HACCP sous supervision.

Dote9 d'une premie8re expe9rience et d'un diplf4me des me9tiers de la restauration, vous eates dynamique, volontair et travailleur en e9quipe, avec rigueur et

Qualifications

• Premie8re expe9rience professionnelle similaire requise.
• Diplf4mea des métiers de la restauration.
• Rigueur, dynamisme et esprit d'e9quipe.

Responsabilités

• Re9aliser la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien de la vaisselle).
• Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.
• Membre e9 part entière de l'e9quipe, vous êtes acteur de la fluidite9 du service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un le

Eplucher des le9gumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Employe9 non qualifie9

Description du poste

Offre n° 211PXRC
Commis de cuisine (H/F) L'Alpette

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.Missions :- Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards- Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)- Respecter les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie- Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du serviceVous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d'organisation et de rigueur.Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2293.0 Euros à 2294.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

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