Commis de cuisine (H/F)

Messfamily; Huez; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une station de ski recherche un(e) Commis de cuisine pour préparer des plats en respectant les fiches techniques et les normes HACCP. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Cuisine et participerez activement à la fluidité du service. Une première expérience en restauration est souhaitée ainsi qu’un diplôme des métiers de la restauration. Si vous êtes dynamique, volontaire et aimez travailler en équipe, rejoignez-nous dans un environnement de cuisine énergique.

Qualifications

• Expérience professionnelle similaire souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP souhaitable.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et l'envoi des plats.
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine.
• Être acteur de la fluidité du service.

Connaissances

Dynamique

Travail en équipe

Rigueur

Formation

Diplôme des métiers de la restauration

Description du poste

Pour préparer la saison d’hiver, le SPORTING ALPE D’HUEZ est à la recherche de Commis de cuisine (H/F).

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d’assister les autres membres de la brigade.

Missions

• Réaliser la mise en place ainsi que l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)
• Membre à part entière de l’équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service
• Respecter les normes HACCP sous la supervision d’un encadrant ou d’un Chef de partie

Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration.

Dynamique, volontaire et travailleur en équipe, vous êtes connu pour bonne humeur. Vous savez faire preuve d’organisation et de rigueur.

Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d’une équipe survoltée ? Rejoignez-nous !