COMMIS DE CUISINE (H/F)

RELAIS PLAZA; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Restauration

CSE

Selon competence

Résumé du poste

RELAIS PLAZA recherche un commis de cuisine pour soutenir l'équipe en cuisine et assister les cuisiniers, pâtissiers et chefs selon les besoins.

Vous préparez les ingrédients requis, épluchez les légumes, découpez, décongelez les viandes et écailles les poissons; travail en CDI 39H/semaine avec prime et avantages divers, y compris restauration et mutuelle. Débutant accepté, esprit d'équipe et rigueur attendus.

Qualifications

• Expérience non requise ou débutant accepté.
• Poste basé en CDI à temps plein.
• Horaires: 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats et menus.
• Éplucher les légumes, découper les ingrédients et décongeler les viandes.
• Écailler les poissons et assister les cuisiniers au quotidien.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail et le matériel de cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Réactivité

Hygiène et propreté

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Le commis de cuisine est un élément essentiel de la brigade, jouant un rôle clé au sein de l'équipe en cuisine. Sa mission principale consiste à assister le cuisinier, mais il peut également intervenir à différents niveaux de la brigade, apportant son aide aux pâtissiers, chefs de partie, chefs de cuisine ou encore aux sauciers.il participe à diverses manières au sein de la cuisine. Parmi ses tâches, il doit notamment préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats et des menus :éplucher les légumes ;découper les ingrédients ;décongeler les viandes ;écailler les poissons ;

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Primes
• Complémentaire santé
• Restauration
• CSE
• Selon competence

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle