COMMIS DE CUISINE (H/F)

LES REMPARTS; Saint-Lô; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Convention collective HCR

Résumé du poste

LES REMPARTS recherche un(e) commis de cuisine pour seconder le Chef et assurer le montage des plats. Vous confectionnerez les assiettes, préparerez les légumes et accompagnements, et tiendrez l'inventaire des ingrédients pour éviter tout manque.

Poste CDI à 25 heures par semaine, avec travail les week-ends et jours fériés. Le restaurant met l'accent sur la propreté, les règles d'hygiène et la sécurité, et propose une restauration sur place et une complémentaire santé.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an exigée.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Souci du détail et de la propreté des locaux.

Responsabilités

• Dressera l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que rien ne manque.
• Préparera les légumes, les accompagnements et les salades.
• Dressage d'assiette et entretien des surfaces de préparation.
• Entretenir la cuisine et les surfaces et veiller à la propreté des outils.
• Aide à la plonge et respect des normes QHSSE.

Connaissances

Esprit d'équipe

Rigueur

Réactivité

Hygiène

Polyvalence

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Vous êtes passionné par la cuisine, et vous êtes curieux d'apprendre ? Venez rejoindre notre équipe ! Votre rôle sera de seconder le ChefLe/la commis aura les fonctions suivantes :- Dressera l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que rien ne manque. Il/elle préparera les légumes, les accompagnements et les salades.- Dressage d'assiette- Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ;- Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements- Respecter les règles d'Hygiène et de Sécurité- Entretien des locaux- Aide à la plongeLe poste proposé sera entre 25h et 30h hebdomadaire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 25H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Restauration
• Complémentaire santé
• en fonction de la convention collective HCR et grille tarifaire

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle