Commis de cuisine - Gastronomie étoilée, repas fournis

Le Taillevent; Paris; Híbrido; EUR 22.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle

Prévoyance

Prime de cooptation

Transports pris en charge

Repas fournis au personnel

Descripción de la vacante

Le Taillevent, restaurant doublement étoilé, recrute un commis de cuisine à Paris pour rejoindre une brigade exigeante et partager l’excellence de la gastronomie française.

Vous participez à toutes les étapes, des préparations préliminaires au dressage, en respectant les standards élevés et en travaillant sous la supervision du chef.

Rejoindre cette maison offre un cadre d’exception, des avantages et des possibilités d’évolution au sein du Groupe Gardinier.

Formación

• Première expérience dans un restaurant haut-de-gamme.
• Passionné-e par les arts culinaires et la haute gastronomie.
• Organisé-e, rigoureux-se, très bonne communication, esprit d’équipe, capacité d’adaptation, adaptabilité, dynamisme et polyvalence.

Responsabilidades

• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons).
• Réalisation de mets simples dans le respect des standards de la cuisine du Taillevent**.

Conocimientos

Expérience haute gastronomie

Organisation

Rigueur

Bonne communication

Esprit d’équipe

Adaptabilité

Dynamisme

Polyvalence

Descripción del empleo

Le Taillevent, restaurant doublement étoilé, recrute un commis de cuisine à Paris pour rejoindre une brigade exigeante et partager l’excellence de la gastronomie française.

Vous participez à toutes les étapes, des préparations préliminaires au dressage, en respectant les standards élevés et en travaillant sous la supervision du chef.

Rejoindre cette maison offre un cadre d’exception, des avantages et des possibilités d’évolution au sein du Groupe Gardinier.