COMMIS DE CUISINE (F/H)

Randstad France; Rodez; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Part time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Aides au logement

Garde d'enfants

Mobilité

CSE

CET rémunéré

Job summary

Randstad France recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour intervenir dans un établissement scolaire.

Poste en 32 heures par semaine réparties sur 4 jours, du lundi au vendredi. Rémunération fixe horair e + primes, avec CET et avantages sociaux proposés par Randstad. Vous participerez activement à la préparation des repas, à l'hygiène HACCP et au bon déroulement du service.

Qualifications

• Expérience en cuisine OBLIGATOIRE (collective ou traditionnelle).
• Maîtrise des techniques de découpe et HACCP.
• Rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Préparation culinaire: épluchage, taillage, découpage et bases pour plats chauds et froids.
• Hygiène et sécurité: appliquer HACCP et nettoyer le matériel et plan de travail.
• Service et mise en place: dresser les assiettes et assister les cuisiniers pendant le service.
• Gestion des stocks: réceptionner les marchandises et ranger les chambres froides.

Skills

Expérience cuisine

Découpe techniques

Rigueur

Esprit d'équipe

Savoir-faire HACCP

Education

CAP

Job description

descriptif du poste

Vos missions au quotidien
En soutien à l'équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service :
Préparation culinaire : effectuer l'épluchage, le taillage, le découpage et les préparations de base pour les plats chauds et froids.
Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté du plan de travail et au nettoyage du matériel.
Service & Mise en place : dresser les assiettes ou les entrées/desserts et assister les cuisiniers pendant la coup de feu.
Gestion des stocks : réceptionner les marchandises, contrôler la conformité des produits et ranger les chambres froides.

Vos horaires
Organisation : 32h par semaine réparties sur 4 jours (Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi) de 07h30 à 16h00 (avec 30 minutes de pause).
Repos : 3 jours de repos par semaine (Mercredi + Samedi et Dimanche libres).

Vos avantages avec Randstad
Rémunération : Taux horaire fixe + 10 % IFM + 10 % CP
Souplesse financière : Compte Épargne Temps (CET) rémunéré, acomptes à la demande
Services & Avantages : CSE, mutuelle, aides au logement, garde d'enfants et mobilité

profil recherché

Le profil recherché
Expérience : Expérience en cuisine OBLIGATOIRE (en restauration collective ou traditionnelle).
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des règles HACCP et rapidité d'exécution.
Savoir-être : Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et bonne résistance au rythme du service.
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience.

à propos de notre client

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique tout en conservant un bon équilibre de vie ? Notre agence Randstad recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour intervenir au sein d'un établissement scolaire. Démarrage rapide !

niveau d'expérience

• 1 année(s)

qualification

• Commis de cuisine (F/H)

niveau d'étude

• CAP