Commis de Cuisine H/F

Rodez-Emplois; Rodez; On-site; EUR 14,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Aides au logement

Garde d'enfants et mobilité

Comité Social et Economique (CSE)

Job summary

Randstad recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour intervenir dans un établissement scolaire, avec démarrage rapide et rythme soutenu.

Le poste propose 32 heures par semaine, réparties sur 4 jours (Lun, Mar, Jeu, Ven) de 07h30 à 16h00, avec 30 minutes de pause et 3 jours de repos par semaine. Expérience en cuisine OBLIGATOIRE et CAP requis.

Qualifications

• Expérience en cuisine OBLIGATOIRE (en restauration collective ou traditionnelle).
• Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des règles HACCP et rapidité d'exécution.
• Savoir-être : Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et bonne résistance au rythme du service.
• Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience.

Responsibilities

• Préparation culinaire : épluchage, taillage, découpage et les préparations de base pour plats chauds et froids.
• Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté et au nettoyage du matériel.
• Service & Mise en place : dresser les assiettes et assister les cuisiniers pendant le service.
• Gestion des stocks : réceptionner les marchandises et ranger les chambres froides.

Skills

Cuisine

Découpe légumes

Rigueur

Esprit d'équipe

Education

CAP Cuisine

Job description

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique tout en conservant un bon équilibre de vie ? Notre agence Randstad recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour intervenir au sein d'un établissement scolaire. Démarrage rapide !

Vos missions au quotidienEn soutien à l'équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service :

• Préparation culinaire : effectuer l'épluchage, le taillage, le découpage et les préparations de base pour les plats chauds et froids.
• Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté du plan de travail et au nettoyage du matériel.
• Service & Mise en place : dresser les assiettes ou les entrées/desserts et assister les cuisiniers pendant la coup de feu.
• Gestion des stocks : réceptionner les marchandises, contrôler la conformité des produits et ranger les chambres froides.

Vos horairesOrganisation : 32h par semaine réparties sur 4 jours (Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi) de 07h30 à 16h00 (avec 30 minutes de pause).Repos : 3 jours de repos par semaine (Mercredi + Samedi et Dimanche libres).

Vos avantages avec Randstad

• Rémunération : Taux horaire fixe + 10 % IFM + 10 % CP
• Souplesse financière : Compte Épargne Temps (CET) rémunéré, acomptes à la demande
• Services & Avantages : CSE, mutuelle, aides au logement, garde d'enfants et mobilité

Motivation et expérience au rendez-vous ?

Le profil recherchéExpérience : Expérience en cuisine OBLIGATOIRE (en restauration collective ou traditionnelle).Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des règles HACCP et rapidité d'exécution.Savoir-être : Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et bonne résistance au rythme du service.Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience.