Commis de Cuisine en Alternance – Brasserie Parisienne

Brasserie La Lorraine; Paris; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Job summary

La Lorraine, brasserie de prestige à Paris, cherche un Commis de cuisine en alternance pour la rentrée. Vous intégrerez une brigade dynamique et apprendrez les gestes professionnels en cuisine.

Vous avez une formation en hôtellerie/restauration et aimez le travail d'équipe, la rigueur et le sens de l'hygiène et de la sécurité. Rejoignez Groupe Bertrand et participez à nos beaux projets culinaires.

Qualifications

• Formation en hôtellerie/restauration requise.
• Recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée.
• Sens de l'hygiène et de la sécurité indispensable.

Responsibilities

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
• Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux annexes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Skills

Travail en équipe

Dynamique

Rigueur

Education

Formation en hôtellerie/restauration

Job description

La Lorraine, brasserie de prestige à Paris, cherche un Commis de cuisine en alternance pour la rentrée. Vous intégrerez une brigade dynamique et apprendrez les gestes professionnels en cuisine.

Vous avez une formation en hôtellerie/restauration et aimez le travail d'équipe, la rigueur et le sens de l'hygiène et de la sécurité. Rejoignez Groupe Bertrand et participez à nos beaux projets culinaires.