Commis de Cuisine — Cuisine Maison & Hygiène HACCP

Les Jardins D'Iroise

Villereau

Sur place

EUR 14 000 - 19 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

La résidence Lesjardinsiroise recherche un(e) Commis de Cuisine H/F pour ses résidents et les bénéficiaires du portage à domicile dans le cadre d'une cuisine faite maison et de qualité.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous réalisez des préparations froides (entrées, fromages, desserts), contrôlez la qualité et assurez l'hygiène HACCP, l'entretien du matériel et des locaux, et la réception des livraisons.

Responsabilités

Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
Contrôler la qualité des préparations et dresser les plats
Respecter les règles d’hygiène HACCP
Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
Réceptionner et contrôler les livraisons
Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
Faire la plonge

Description du poste

La résidence Lesjardinsiroise recherche un(e) Commis de Cuisine H/F pour ses résidents et les bénéficiaires du portage à domicile dans le cadre d'une cuisine faite maison et de qualité.

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