Commis de cuisine F/H

WeRecruit; Artix; Sur place; EUR 7 300 - 8 900; Temps partiel

Résumé du poste

WeRecruit recherche un commis de cuisine H/F pour assurer la préparation des repas des résidents en maison et les repas livrés à domicile, dans un esprit fait-maison. Sous la supervision du Chef, vous réalisez les entrées, fromages et desserts, contrôlez la qualité et dressez les plats avec soin.

Vous respectez les règles d’hygiène HACCP, entretenez le matériel et les locaux, et prenez part à la réception des livraisons et à l’embarquement des repas destinés au portage.

Qualifications

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser les plats qualitativement
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser les plats qualitativement
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Description du poste

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un commis de cuisine H/F.

Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ?

Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ?

Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ?

Vous êtes la personne que nous recherchons !

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du cuisinier, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile, le tout dans un esprit fait-maison.

Vos missions :

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser de façon qualitative les plats
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Cette liste est non exhaustive.

Vos conditions de travail :

• 15 heures semaine
• pas de week-end