Assistant de Cuisine - 15h/semaine, Fait-Maison

WeRecruit; Artix; Sur place; EUR 7 300 - 8 900; Temps partiel

Résumé du poste

WeRecruit recherche un commis de cuisine H/F pour assurer la préparation des repas des résidents en maison et les repas livrés à domicile, dans un esprit fait-maison. Sous la supervision du Chef, vous réalisez les entrées, fromages et desserts, contrôlez la qualité et dressez les plats avec soin.

Vous respectez les règles d’hygiène HACCP, entretenez le matériel et les locaux, et prenez part à la réception des livraisons et à l’embarquement des repas destinés au portage.

Qualifications

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser les plats qualitativement
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Responsabilités

• Réaliser les préparations froides (entrées, fromages, desserts)
• Contrôler la qualité des préparations
• Dresser les plats qualitativement
• Respecter les règles d’hygiène (HACCP)
• Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Procéder à l’embarquement des repas dédiés au portage
• Faire la plonge

Description du poste

WeRecruit recherche un commis de cuisine H/F pour assurer la préparation des repas des résidents en maison et les repas livrés à domicile, dans un esprit fait-maison. Sous la supervision du Chef, vous réalisez les entrées, fromages et desserts, contrôlez la qualité et dressez les plats avec soin.

Vous respectez les règles d’hygiène HACCP, entretenez le matériel et les locaux, et prenez part à la réception des livraisons et à l’embarquement des repas destinés au portage.