Commis de Cuisine — Cuisine Collective, Formation & Autonomie

Elior Group; Buc; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

CSE

Académie interne de formation

Résumé du poste

Elior Group recherche un(e) commis de cuisine au sein de collèges du secteur à Buc, en Île-de-France. Vous intégrerez l’équipe de cuisine et contribuerez à la production culinaire au poste chaud ou froid, tout en veillant au respect des règles sanitaires et d’hygiène.

Profil recherché : expérience d’au moins 1 an en restauration collective, rigueur, sens du service et maîtrise des outils informatiques. Avantages proposés : 13e mois, CSE et formation interne.

Qualifications

• Expérience 1 an minimum en restauration collective.
• Maîtrise des normes d’hygiène.
• Sérieux, professionnalisme et sens du service.

Responsabilités

• Garantissez des prestations de qualité, dans le respect des demandes du chef de cuisine.
• Gestion de la production culinaire, poste chaud ou froid.
• Veillez à l’application stricte des normes HACCP, de sécurité et de qualité.
• Participez au nettoyage des cuisines et du réfectoire.

Connaissances

Bon cuisinant

Rigueur qualité/hygiène

Outils

Maîtrise outils informatiques

Description du poste

Elior Group recherche un(e) commis de cuisine au sein de collèges du secteur à Buc, en Île-de-France. Vous intégrerez l’équipe de cuisine et contribuerez à la production culinaire au poste chaud ou froid, tout en veillant au respect des règles sanitaires et d’hygiène.

Profil recherché : expérience d’au moins 1 an en restauration collective, rigueur, sens du service et maîtrise des outils informatiques. Avantages proposés : 13e mois, CSE et formation interne.